今まで平穏な日々が続いたが、突然スパムが続くようになった。
ReCaptchaを有効にして、googleから「公開鍵」と「秘密鍵」を入手
https://www.google.com/recaptcha/intro/index.html

設定を済ませ、コンタクトフォームに画像が表示され無事に完了。
と思ったが、入力エリアにグレーで「2つの単語を入力してください」と表示されるが画像はひとつだけ。
joomla/administrator/language/ja-JP/ja-JP.plg_captcha_recaptcha.iniを

;PLG_RECAPTCHA_INSTRUCTIONS_VISUAL="2つの単語を入力してください:"
PLG_RECAPTCHA_INSTRUCTIONS_VISUAL="画像内の単語を入力してください:"

に変更してみた